大きく分けて世界では５大ウイスキーと言われています ○スコットランド （スコッチウイスキー） ○アイルランド （アイリッシュウイスキー） ○日本 （ジャパニーズウイスキー） ○カナダ （カナディアンウイスキー） ○アメリカ （アメリカンウイスキー） 国に…

ウイスキーの定義は大きく3つあります その① 穀物を使っている事 大麦、ライ麦、小麦、オート麦、トウモロコシなどの穀物類 その② 糖化、発酵、蒸留をすること 穀物を麦芽などで糖化させて発酵してアルコールを作りそれを 蒸留したもの その③ 木樽熟成してい…

お酒の作り方には3種類に分けられます 「醸造酒」「蒸留酒」「混成酒」 前の二つはよく聞きますが最後の混成酒ってあまり 聞いたことがありませんでしたがよく目にする お酒でした 混成酒とは醸造酒や蒸留酒に香りや甘味をくわえたお酒です ようは混ぜたもの…